Ik gok alleen maar, maar je Date veld in de database is van het type date of datetime . Het formaat hiervan is YYYY-mm-dd . Probeer uw code te wijzigen in:
$insertdate = date('Y-m-d', strtotime($_POST['Date']));
Ook converteert u de datum niet naar een tijdstempel voordat u deze opmaakt. Ik heb strtotime() . toegevoegd ook hier op de gegevens.