Ik zie niet in waarom dit niet zou werken - filestream
kolommen worden gewoon weergegeven als varbinary(MAX)
dus je zou de kolom moeten kunnen instellen met Entity Framework:
Voorbeeld van hier :
Files newFile = new Files();
newFile.FileID = Guid.NewGuid();
newFile.FileContents = System.IO.File.ReadAllBytes("TextFile1.txt");
ctx.AddObject("Files", newFile);
ctx.SaveChanges();